CAMPOS DE QUINOA

 

Hemos recopilado bibliografía sobre el cultivo de quinoa en America latina y su implementación en San Román de Cameros.

Objetivo: disminuir la huella del transporte de este pseudo cereal cuya demanda en nuestro país es muy alta. La preparación del terreno ha sido según prácticas culturales andinas.

Actualmente hemos finalizado el campo experimental y estudiaremos más adelante la posibilidad de conseguir más fincas y una persona de campo para la obtención y multiplicación de semillas.